圣元奶粉標(biāo)準(zhǔn)化管理

圣元奶粉標(biāo)準(zhǔn)化管理 日 期：2011-8-15 9:21:38    來 源：中國品牌總網(wǎng)   作 者： iso9000認(rèn)證

　　奶粉作為一種特殊的食品，在我國一直備受關(guān)注。國產(chǎn)品牌要想屹立于世界品牌之林，首先要搭建一個(gè)整合所有資源的平臺(tái)，拉動(dòng)奶粉業(yè)乃至整個(gè)民族企業(yè)做一次品牌提升，這樣才有與國外品牌展開競爭的資本，才能適應(yīng)不斷加劇的市場競爭。作為國產(chǎn)嬰幼兒奶粉排頭兵的圣元乳業(yè)深諳此道。

　　圣元實(shí)施HACCP，不但是從實(shí)際過程中加以控制，杜絕食品安全的危害，而且控制點(diǎn)是經(jīng)由現(xiàn)場生產(chǎn)人員參與和預(yù)防得到的，并可進(jìn)行定期和非定期的評估，修正推行計(jì)劃。為了更進(jìn)一步保證食品安全，除了HACCP外，圣元還通過了國際國內(nèi)最高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理體系認(rèn)證，如：實(shí)施食品安全審核（FOOD SAFETY AUDIT）、通過保健食品企業(yè)GMP審查、通過ISO17025實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可——圣元中心實(shí)驗(yàn)室通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會(huì)檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可，這在山東省乃至全國率先獲得了此項(xiàng)認(rèn)證，這標(biāo)志著圣元步入了程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、科學(xué)化的良性發(fā)展軌道。

　　目前，圣元已卓有成效地建立了統(tǒng)一有效的以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為主體，包括相關(guān)管理標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，并早已在生產(chǎn)經(jīng)營管理中發(fā)揮系統(tǒng)作用。全體員工的標(biāo)準(zhǔn)化意識早已有了較大的提高，有效地推動(dòng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的運(yùn)行，從而做到在食品安全管理上，從供應(yīng)商、加工廠到干混廠、分裝廠到物流運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)，都建立實(shí)施了乳制品HACCP認(rèn)證體系，維護(hù)食品在生產(chǎn)流通過程中每一個(gè)階段的安全。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為， 圣元“標(biāo)準(zhǔn)化行為”標(biāo)準(zhǔn)的建立，必將全面提升核心競爭力，促進(jìn)全行業(yè)與國際接軌。

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