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      1. ISO9001認(rèn)證
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        風(fēng)景名勝區(qū)的審核

        來源: 時(shí)間:2011-11-08 17:51 點(diǎn)擊:

            風(fēng)景名勝區(qū)是由自然資源和人文資源理性結(jié)合,并能夠滿足不同層次人員旅游/考察等活動需要的特殊區(qū)域,包括植物園、動物園及自然保護(hù)區(qū)。風(fēng)景名勝區(qū)最基本的特征是具有旅游資源(硬件)、提供旅游服務(wù)。評價(jià)一個(gè)風(fēng)景名勝區(qū),應(yīng)考慮其資源給不同目的旅游/考察者帶來的滿意程度,以及提供服務(wù)的滿意程度。

            一、風(fēng)景名勝區(qū)的特性及服務(wù)質(zhì)量特性
            風(fēng)景名勝區(qū)的產(chǎn)品指為滿足旅游、考察等活動的需要,憑借一定的旅游資源和配套設(shè)施而提供的各種服務(wù),一般由游、購、娛、食、住、行六種要素組成。該產(chǎn)品具有以下特性。

            多樣性。風(fēng)景名勝區(qū)的資源千差萬別,有特定的自然資源、人文資源、歷史地貌遺跡等多種情況;同時(shí)也有各具特色的配套設(shè)施(如索道、油輪等交通工具,特色食品、娛樂設(shè)施等)。

            資源不可再生性。以自然資源或特定人文資源為主體的風(fēng)景名勝區(qū)是不可再生的,一旦相識其資源特性,將不易或不易經(jīng)濟(jì)地恢復(fù)。

            功能性。風(fēng)景名勝區(qū)可滿足不同顧客的多種需要,如修學(xué)、會議、文化、考察、生態(tài)、宗教、康復(fù)、購物、探險(xiǎn)、體育等。

            安全性。顧客在接受風(fēng)景名勝區(qū)服務(wù)時(shí)要確保生命、財(cái)產(chǎn)不受損失。這是風(fēng)景名勝區(qū)首要的質(zhì)量特性。

            經(jīng)濟(jì)性。指顧客得到不同的服務(wù)所需要費(fèi)用的合理程度。

            文明性。指顧客接受服務(wù)時(shí)的精神感受和得到滿足的程度(包括服務(wù)設(shè)施的完備、適用、方便及服務(wù)能力勝任、可信、完整等)。

            由上述特性可見,風(fēng)景名勝區(qū)的服務(wù)質(zhì)量特征表現(xiàn)為如下六個(gè)方面:

            ①對服務(wù)人員素質(zhì)的依賴性。服務(wù)人員面對面地為顧客提供服務(wù),這種特殊產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)是同時(shí)完成的,服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制幾乎完全依賴服務(wù)人員的素質(zhì)。

            ②服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)性。同樣的服務(wù),不同的顧客對它的評價(jià)往往具有很大的差異,統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不可能適應(yīng)不同顧客的要求。對服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式等不可能規(guī)定定量指標(biāo),只能用指示性與限制性像結(jié)合的服務(wù)規(guī)范加以約束。

            ③服務(wù)質(zhì)量的短暫性。服務(wù)由一次次具體活動構(gòu)成,每一次活動結(jié)束,服務(wù)質(zhì)量就留在顧客的記憶中,難以修補(bǔ)。

            ④服務(wù)質(zhì)量的起伏性。人的意識決定服務(wù)質(zhì)量,只有思想松懈,服務(wù)質(zhì)量會立刻降低。

            ⑤服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成的綜合性。服務(wù)質(zhì)量由有形的服務(wù)設(shè)備、設(shè)施、環(huán)境的質(zhì)量和無形的服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成,是一個(gè)統(tǒng)一體。

            ⑥導(dǎo)游服務(wù)的窗口性。一線的導(dǎo)游及服務(wù)人員是體現(xiàn)風(fēng)景名勝區(qū)綜合服務(wù)水平的窗口。透過這個(gè)窗口,可以看到一個(gè)集體的精神狀態(tài),感受到其服務(wù)質(zhì)量的水平。

            二、審核策劃
            審核策劃是完成審核的關(guān)鍵,對風(fēng)景名勝區(qū)的審核策劃與其特點(diǎn)密不可分。

            1.編制審核計(jì)劃前的準(zhǔn)備
            在編制審核計(jì)劃前,要了解景區(qū)的基本狀況,包括景區(qū)占地面積,景點(diǎn)數(shù)量及其分布;景點(diǎn)之間的路線及行走需要的時(shí)間,以及管理部門的設(shè)置等。這些信息對編制審核計(jì)劃非常重要??梢酝ㄟ^兩種方法獲得這些信息:一是通過質(zhì)量手冊,了解景區(qū)的概況;二是直接與受審核方電話溝通,詢問有關(guān)情況。

            2.審核時(shí)間的安排
            安排審核時(shí)間要注意留足路途時(shí)間(包括部門之間轉(zhuǎn)移所需的時(shí)間和現(xiàn)場跟隨導(dǎo)游所需要的時(shí)間)?,F(xiàn)場審核結(jié)束后,應(yīng)在留出1—2小時(shí)跟蹤審核的時(shí)間(即所謂“暗訪”),不要陪同人員隨同,由審核人員分別在景區(qū)內(nèi)觀察和詢問,進(jìn)一步核查一些問題,收集一些客觀、真實(shí)的證據(jù)。

            3.審核計(jì)劃要將“服務(wù)”貫穿于整個(gè)審核過程。
            景區(qū)要向觀光旅游者提供各種有形和無形、有償和無償?shù)姆?wù),這是景區(qū)功能性和文明性特點(diǎn)的體現(xiàn)。景區(qū)內(nèi)各個(gè)部門都承擔(dān)著為旅游者提供服務(wù)的職責(zé),如售票處不僅承擔(dān)出售門票的職責(zé),也要為購票的旅客提供服務(wù),回答他們的各種問題;環(huán)衛(wèi)處負(fù)責(zé)景區(qū)的衛(wèi)生、綠化等工作,直接服務(wù)于旅客,為旅客展示景區(qū)的資源,提供清潔、美麗、舒適的觀光環(huán)境。因此,在編制審核計(jì)劃時(shí),要關(guān)注“7.5.1生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制”在景區(qū)相關(guān)部門的應(yīng)用,自始至終審核景區(qū)的服務(wù)過程。

            4.編寫檢查表應(yīng)注意的問題
            審核組進(jìn)入現(xiàn)場后,要跟隨導(dǎo)游人員查看旅游路線,掌握導(dǎo)游解說詞的基本內(nèi)容。注意觀察景區(qū)的各種情況,收集有關(guān)信息,使審核員對景區(qū)有初步認(rèn)識和了解,以利于檢查表的編制,也為審核時(shí)判斷是否出現(xiàn)“甩點(diǎn)”等現(xiàn)象提供依據(jù)。

            審核員編寫檢查表時(shí),要注意以下幾個(gè)問題:
            ①明確景區(qū)是屬于自然景觀還是人文景觀,或是兩者相結(jié)合。不同性質(zhì)的景區(qū),審核關(guān)注的重點(diǎn)不同。

            ②景區(qū)所處的地理位置(如南方或北方)不同,審核的側(cè)重點(diǎn)不同。

            ③不同季節(jié)對景點(diǎn)的管理要求不同,旅游旺季和淡季的服務(wù)質(zhì)量不同,現(xiàn)場審核的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)有區(qū)別。

            根據(jù)以上問題,檢查表的內(nèi)容應(yīng)有較強(qiáng)的針對性。如11月份對位于四川省的景區(qū)進(jìn)行審核,此時(shí)天氣減冷,旅游高峰已過,審核的重點(diǎn)應(yīng)是服務(wù)工作是否有所松懈,環(huán)境是否保持,樹木、建筑物的防火措施是否落實(shí),花木草地的越冬保養(yǎng)是否實(shí)施,設(shè)備、設(shè)施的維修計(jì)劃是否開展等。

            三、現(xiàn)場審核中的幾個(gè)重點(diǎn)
            1.質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)(5.3和5.4.1)
            由于景區(qū)資源不可再生的特性和服務(wù)質(zhì)量的特性,質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)既要充分體現(xiàn)對資源的保護(hù),又要滿足服務(wù)的要求。在審核質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)時(shí),一要審核方針和目標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)的要求;二是要檢查有無資源保護(hù)的規(guī)定和措施;三是要注意景區(qū)內(nèi)的文物、植被、景觀等是否被破壞;四要檢查工作人員是否有保護(hù)資源的意識。對已列入或正在申請世界文化或自然遺產(chǎn)的景區(qū),第四項(xiàng)內(nèi)容更重要。

            2.與顧客有關(guān)的過程(7.2)

            景區(qū)由窗口直接售票或通過旅行社、酒店、訂票點(diǎn)等中介機(jī)構(gòu)對外售票。無論那種方式,都必須符合法律法規(guī)的要求和組織的附加要求。門票價(jià)格須經(jīng)國家或地方物價(jià)主管部門批準(zhǔn),要在售票窗口明示。對優(yōu)惠、打折的票價(jià),組織應(yīng)有文件予以明確規(guī)定。景區(qū)應(yīng)確定顧客的要求,包括人數(shù)、門票種類(成人票、學(xué)生票、現(xiàn)役軍人票等)游覽范圍(所有區(qū)域或部分區(qū)域)、游覽項(xiàng)目、時(shí)間等。顧客的要求可分為三類:口頭要求、一般要求和重要要求。不同的顧客要求,審核的方式也各有不同。

            3.外包過程的識別和控制(4.1和7.4)
            景區(qū)的外包過程涉及面廣,如餐飲、購物、住宿、保健、游樂、游覽交通工具、設(shè)施的維修、黃金周的接待服務(wù)等,必須對這些過程予以識別和控制。審核組在現(xiàn)場審核中應(yīng)對其識別的充分與否作出判定。

            例如,“黃金周”的游客數(shù)量增加,景區(qū)需要臨時(shí)聘用相關(guān)人員,如導(dǎo)游員、講解員等。對此,組織應(yīng)作出明確規(guī)定,如[聘用人員須具備相應(yīng)資格及上崗前的培訓(xùn)等。因此,審核員在審核這一外包過程時(shí),可將6.2條款和7.4條款結(jié)合在一起進(jìn)行,以確認(rèn)景區(qū)是否能夠提供合格的服務(wù)。

            4.服務(wù)過程的控制(7.5)
            服務(wù)過程涉及人員要求、服務(wù)的提供、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)過程的檢查、有關(guān)服務(wù)信息的收集以及糾正措施的指定與實(shí)施和業(yè)績評價(jià)等多個(gè)過程。景區(qū)的服務(wù)內(nèi)容包括售票、驗(yàn)票、導(dǎo)游、安全、環(huán)境服務(wù)等。在一些服務(wù)項(xiàng)目較全的景區(qū),還有內(nèi)部交通、餐飲、購物、住宿、游樂服務(wù)等。無論是哪一種服務(wù),均可以按照過程方法進(jìn)行審核。

            以導(dǎo)游服務(wù)為例:
            首先,應(yīng)審核景區(qū)是否根據(jù)讀物質(zhì)量特性六個(gè)方面的內(nèi)容編制了旅游線路規(guī)定、導(dǎo)游接待程序、導(dǎo)游解說詞,以及設(shè)備、設(shè)施管理規(guī)定、服務(wù)規(guī)定等有關(guān)文件,是否對服務(wù)和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行確認(rèn)并保留確認(rèn)的記錄。

            其次,應(yīng)審核景區(qū)是否按照服務(wù)提供規(guī)范的要求向游客提供服務(wù)。審核要點(diǎn)是導(dǎo)游(講解)員是否持證上崗,是否隨意變更路線或減少景點(diǎn)(即“甩點(diǎn)”),是否主動照顧好老、弱、兒童,有無游客丟失;是否具備處理意外時(shí)間的知識和能力,接待的每一批客人是否進(jìn)行了服務(wù)調(diào)查并留下書面記錄;對游客的意見和建議,是否采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施并保存相應(yīng)的記錄。

            第三,審核導(dǎo)游服務(wù)過程,還應(yīng)注重對管理部門或職能部門的審核,如是否按照服務(wù)規(guī)范和服務(wù)提供規(guī)范對

            導(dǎo)游服務(wù)進(jìn)行定期檢查和不定期的抽查;對工作中存在的問題和不足,是否采取糾正措施和預(yù)防措施等。

            四、審核范圍的界定
            在界定審核范圍時(shí),審核人員首先要對景區(qū)所管理的范圍作出判定,然后確認(rèn)景區(qū)的經(jīng)營項(xiàng)目和服務(wù)內(nèi)容,有無外包的過程。

            例如,某風(fēng)景名勝區(qū)的占地面積較大,在景區(qū)內(nèi)還住著上百戶的居民,這些居民開設(shè)了很多飯館和招待所,而且他們由鎮(zhèn)政府管理,景區(qū)管理局不具備管理權(quán)。在這種情況下,可以把審核范圍界定為:XXX景區(qū)管理局轄區(qū)內(nèi)的旅游服務(wù)(不包括住宿、餐飲服務(wù))。

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