HACCP認(rèn)證-浙江食品安全管理體系認(rèn)證普及知識(shí)

HACCP食品安全管理體系認(rèn)證-浙江環(huán)境管理體系認(rèn)證普及知識(shí) 　 　 HACCP是危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)的詞首字母的縮寫，是人們用來(lái)控制食品安全危害的一種通常技術(shù)，一個(gè)分析工具，也是一種重要的管理體系，它可以與任何操作相結(jié)合，能使正在進(jìn)行的食品安全性基礎(chǔ)上保持經(jīng)濟(jì)有效。然而，在理解它的概念之前HACCP可能表面看起來(lái)很復(fù)雜、教條，但只要經(jīng)過(guò)短時(shí)間的培訓(xùn)和練習(xí)后就可以掌握。

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