IS022000與HACCP原理或SI52標(biāo)準(zhǔn)相比較的優(yōu)勢(shì)

ISO22000（HACCP）食品安全管理體系認(rèn)證咨詢(xún) IS022000與HACCP原理或SI52標(biāo)準(zhǔn)相比較的優(yōu)勢(shì) ISO22000:2005《食品安全管理體系 食品鏈中各類(lèi)組織的要求》，是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織頒布的唯一的一個(gè)食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，也是當(dāng)前世界范圍內(nèi)食品行業(yè)惟一的一個(gè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，目的是協(xié)調(diào)全球范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易活動(dòng)，將使全世界的食品生產(chǎn)組織以統(tǒng)一的方法執(zhí)行HACCP原理，是國(guó)際認(rèn)證，全球互認(rèn)，它不會(huì)因國(guó)家或涉及的食品不同而不同，同時(shí)可以降低企業(yè)的認(rèn)證成本。 而HACCP(國(guó)際食品法典委員會(huì)CAC發(fā)布的原理,不是標(biāo)準(zhǔn))只是行業(yè)認(rèn)證;SI52(CNAB-SI52是中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAB)頒布的標(biāo)準(zhǔn),不是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),是一個(gè)過(guò)度的臨時(shí)措施),全球都不能互認(rèn)，在一些國(guó)家不被認(rèn)可。 獲得ISO22000認(rèn)證等于拿到食品的國(guó)際通行證，突破國(guó)際食品貿(mào)易壁壘，將對(duì)中國(guó)的食品行業(yè)帶來(lái)一場(chǎng)新的變革。目前，歐美、日韓國(guó)等一些國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始強(qiáng)制要求進(jìn)口的食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)ISO22000認(rèn)證，我國(guó)認(rèn)監(jiān)委及認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)正在全力而緊張地推動(dòng)ISO22000的認(rèn)證工作，隨著市場(chǎng)的要求，進(jìn)行ISO22000認(rèn)證是我國(guó)的各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)必然的必然選擇。 ISO22000:2005以國(guó)際公認(rèn)的食品公認(rèn)的食品安全管理“四項(xiàng)原則”為基礎(chǔ)：相互溝通、體系管理、前提方案、HACCP原理，內(nèi)容包括和超越HACCP原理的要求,從上述原則不難看出,HACCP原理只是ISO22000的內(nèi)容之一。 ISO22000:2005要求食物鏈中的各類(lèi)組織執(zhí)行食品安全管理體系，范圍從飼料生產(chǎn)者、種養(yǎng)殖生產(chǎn)者、食品制造商、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)工作者、轉(zhuǎn)包商到零售商和食品服務(wù)環(huán)節(jié)以及相關(guān)的組織，如設(shè)備、包裝材料生產(chǎn)者、清洗行、添加劑和配料生產(chǎn)者。 國(guó)家為鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP體系，國(guó)家質(zhì)檢總局于2003年７月１８日公布施行的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），明確規(guī)定，“通過(guò)HACCP體系認(rèn)證的企業(yè)，在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí)，免于企業(yè)必備條件審查”。 我要亮點(diǎn)咨詢(xún)： http://m.ubuntu365.com/ 杭州亮點(diǎn)咨詢(xún)咨詢(xún)電話：13732203221 400-70-88590***如有任何讀后感,請(qǐng)到http://bbs.51ldzx.com/論壇中與大家分享交流***

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