山東青島肉類出口農(nóng)獸殘連續(xù)四年“零通報”

????記者從山東檢驗檢疫局獲悉，面對國外日益強化的技術(shù)壁壘，青島出口肉類農(nóng)獸殘連續(xù)四年保持國外 “零通報”。iso

????據(jù)介紹，肉類產(chǎn)品在青島出口貿(mào)易中占據(jù)重要地位，出口量約占全省出口肉類總量的30％以上，出口市場涵蓋日本、歐盟、馬來西亞、加拿大等國家。今年上半年，青島出口肉類產(chǎn)品 1738批、22037.63噸，貨值9665.69萬美元，同比分別增長 3.33％ 、17.11％和5.19％。

????肉類禁用藥物殘留超標(biāo)一直是困擾肉類出口企業(yè)的一大難題。山東檢驗檢疫局下屬青島檢驗檢疫局強化檢驗檢疫監(jiān)管，積極應(yīng)對國外層出不窮的貿(mào)易壁壘。一是狠抓源頭管理，不斷提升原料肉安全水平。近年來，新增備案養(yǎng)殖場25家，取消備案場12家，備案養(yǎng)殖場總數(shù)達到111家，38家養(yǎng)殖場通過GLOBE－GAP認證。二是力推質(zhì)量控制體系建設(shè)。積極幫助企業(yè)建立健全食品安全防護、HACCP、ISO9000、BRC認證等質(zhì)量安全管理體系，指導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建從產(chǎn)品研發(fā)、原輔料驗收、產(chǎn)品加工、自檢自控到監(jiān)裝存儲等橫到邊、縱到底的質(zhì)量控制體系。三是加大出口食品安全風(fēng)險控制力度，強化企業(yè)質(zhì)量責(zé)任意識。積極創(chuàng)建和推行 “龍頭企業(yè)+基地+標(biāo)準(zhǔn)化+品牌”的新型農(nóng)產(chǎn)品出口模式，在出口禽肉相對集中的地區(qū)，培植一批講誠信、管理嚴、重質(zhì)量、樹品牌的出口肉類企業(yè)，在提高出口產(chǎn)品質(zhì)量的同時，增強了企業(yè)在海外的競爭力。（沈俊霖 贠軍鋒 田玉國）

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