浙江HACCP,ISO22000認(rèn)證咨詢:ISO22000是營(yíng)運(yùn)工具

浙江HACCP,ISO22000認(rèn)證咨詢:ISO22000是營(yíng)運(yùn)工具 運(yùn)行ISO22000其中一個(gè)好處是它給已經(jīng)實(shí)施其它ISO管理體系的公司提供了增效作用。舉例說，ISO22000使用和ISO9001、ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)相同的體系導(dǎo)入方法，使它易于整合成一個(gè)完整的基于風(fēng)險(xiǎn)的管理體系。對(duì)Tetley的Denise Graham而言，一家公司選擇運(yùn)行ISO22000做初步研究，它的價(jià)值在于公司決定配置ISO22000的根本的商業(yè)工具。 茶包是一種風(fēng)險(xiǎn)最小的食品產(chǎn)品之一：茶包能長(zhǎng)時(shí)間保存，干燥，包裝在紙內(nèi)，而且它們不能直接食用。當(dāng)我們現(xiàn)在有HACCP體系替代時(shí)，如BRC這樣的現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)一樣ISO22000未被單獨(dú)驗(yàn)證，它的目標(biāo)是高風(fēng)險(xiǎn)的食品產(chǎn)品。然而，我們已經(jīng)實(shí)施了其他ISO標(biāo)準(zhǔn)—包括ISO9000質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系，以及ISO18001職業(yè)健康安全系列等— 我們認(rèn)為將我們現(xiàn)有管理方法運(yùn)用到食品安全管理中是十分重要的，這樣就可以整合到我們其他體系中去?！拔覀兡軌?qū)SO22000體系更容易的結(jié)合到我們的方針和體系中。我們的人員習(xí)慣于和BRC、ISO標(biāo)準(zhǔn)一起工作。假如他們沒有，那么對(duì)我們就可能有更大的困難?！盩etley計(jì)劃今年年底將體系移植到ISO22000，當(dāng)前的招聘工作就是招募一名新的質(zhì)量經(jīng)理管理該項(xiàng)目。實(shí)施 對(duì)任何尋求運(yùn)行新質(zhì)量體系的公司來說實(shí)施是關(guān)鍵問題，ISO22000也不例外。雖然Graham承認(rèn)由于Tetley的員工熟悉ISO和其他與食品相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，在采用標(biāo)準(zhǔn)的草案事實(shí)上更容易實(shí)施，但她說符合性的成本沒必要限制小公司。 “全面實(shí)施的過程持續(xù)6到8月比較合理。實(shí)施ISO22000可能可以用更少的時(shí)間，但我們決定聯(lián)合所有的600名員工溝通和進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作?！薄皩?shí)施的成本取決于你準(zhǔn)備工作的水平。我們的過渡并不困難—當(dāng)進(jìn)入到高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品如藥茶時(shí)，我們覺得無論如何都需要評(píng)審我們的業(yè)務(wù)，但我不覺得符合性的成本繁重。這些要求是范圍、方針、管理評(píng)審和審核要求。獲得標(biāo)準(zhǔn)和尋找到合并不難做到，而事實(shí)是與其它ISO標(biāo)準(zhǔn)的有效結(jié)合才難做到，而且我們?nèi)冀邮苓^ISO和HACCP方面的培訓(xùn)，使得整合更加容易?！背晒Φ拿卦E 在起草階段，優(yōu)良的國(guó)際傳統(tǒng)和廣闊的支持基礎(chǔ)兩者都是ISO22000的重要賣點(diǎn)。但對(duì)曼徹斯特Kellogg工廠的健康、安全和環(huán)境經(jīng)理Richard Jones而言，ISO22000的成功將取決于整個(gè)食品行業(yè)對(duì)其的接受和理解力。 Richard說：“ISO22000在起草階段改變了自身的重點(diǎn)，在文件格式化方面做了微妙的變化，以及在食品管理中的配置位置和安全相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)方面已經(jīng)不同于草案。最初草案定位于食品行業(yè)與ISO9000相當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，但隨時(shí)間流逝，重點(diǎn)的改變，使ISO22000的最終版本成為了全球性的HACCP標(biāo)準(zhǔn)?！坝?guó)這樣做可能是對(duì)的—有類似BRC這樣的標(biāo)準(zhǔn)在合適的位置，近來認(rèn)識(shí)對(duì)由于正確或錯(cuò)誤的原因，9000的需要已經(jīng)減退。雖然現(xiàn)在看起來9000在象比利時(shí)這樣的國(guó)家仍是勤奮應(yīng)有的必要組成部分，很顯然消費(fèi)者特定的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為某些廠家的主要需要?！? “ISO22000相當(dāng)于HACCP的事實(shí)是其成功的關(guān)鍵。ISO22000為全球食品行業(yè)提供了有用的貿(mào)易工具。不管它在英國(guó)是否成功，它都將會(huì)發(fā)展下去，不論是否會(huì)被小型或中型公司采用。在英國(guó)仍有許多食品工廠適合該種類。成為成功的標(biāo)準(zhǔn)意味著中型的食品企業(yè)買進(jìn)它，努力運(yùn)用它，并作為全球供應(yīng)鏈的解決方案，”John說，“它能帶來多大的價(jià)值取決于產(chǎn)品銷售的目標(biāo)客戶。ISO22000的買進(jìn)是成功或是失敗的購(gòu)買現(xiàn)在評(píng)論還為時(shí)過早?！盝ohn還說：“食品行業(yè)是極其有活力和前瞻性的國(guó)際行業(yè)，零售商和公司要求他們自己在合適之處配備我們食品安全管理規(guī)范這點(diǎn)極其重要，不管標(biāo)準(zhǔn)是否僅與保護(hù)消費(fèi)者和客戶相關(guān)，而且是否形成了機(jī)制?！薄八袠?biāo)準(zhǔn)都在初級(jí)版本時(shí)發(fā)放，且總是因?yàn)椴坏貌黄胶鈿W洲和全球成員的利益和解。ISO22000將會(huì)修改，但作為第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，它是非常好的?！? “ISO22000其中一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于它支持HACCP，它適時(shí)的解決了前提方案，而且澄清和定義了前提方案?！? “在Kellogg公司，我們的標(biāo)準(zhǔn)是有上至下自發(fā)的全體規(guī)劃，同時(shí)承認(rèn)英國(guó)和歐洲的法規(guī)、最佳規(guī)范和市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)。我們認(rèn)可ISO22000是重大的HACCP標(biāo)準(zhǔn)，它可能適合某些市場(chǎng)。Kellogg的曼徹斯特工廠是世界上第一個(gè)獲得BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)（第四版）的生產(chǎn)商。戰(zhàn)略上，我們總是尋找加強(qiáng)我們勤奮和最佳規(guī)范的力量?！薄坝?guó)作為管理體系和規(guī)范的一部分一直以來是ISO標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)有力的支持者?？疵髂昴膫€(gè)行業(yè)率先采用ISO22000，這是件有趣的事情。如果和預(yù)期一樣應(yīng)用，它應(yīng)會(huì)協(xié)助食品安全的發(fā)展?！盝ohn總結(jié)。 杭州亮點(diǎn)咨詢咨詢電話：13732203221 400-70-88590我要亮點(diǎn)咨詢： http://m.ubuntu365.com/ ***如有任何讀后感,點(diǎn)擊http://bbs.51ldzx.com/與大家分享交流***

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