世界公認(rèn)的“頂級奶源地”

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新西蘭奶源基地——世界公認(rèn)的“頂級奶源地”iso
2012-09-01 15:51:54   來源：互聯(lián)網(wǎng)

新西蘭位于南緯41°，東經(jīng)174°，四周被南太平洋環(huán)繞。四季如春、風(fēng)景如畫、處處花草凝露，百鳥爭鳴。被譽(yù)為“人間最后一處天堂”。 新西蘭擁有世界頂尖的乳牛養(yǎng)殖環(huán)境，是唯一一個無禽流感、口蹄疫、瘋牛癥等疫癥的國家，是世界公認(rèn)的“頂級奶源地”。

新西蘭的乳品風(fēng)險管理規(guī)范，設(shè)有嚴(yán)格的原料檢驗(yàn)程序，所有的奶牛場、采集設(shè)備、采集過程中使用的安全程序都必需經(jīng)過新西蘭食品質(zhì)量安全管理局嚴(yán)格的認(rèn)證和批準(zhǔn)。新西蘭乳制品的生產(chǎn)和加工，從農(nóng)場到加工工廠，都必須符合新西蘭食品法典中對新西蘭食品安全的規(guī)定。這就包括相關(guān)微生物指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo)的限制。比如出口到中國的嬰兒配方奶粉，每一批次都必須經(jīng)過嚴(yán)格全方面的檢測，確定未受阪崎腸桿菌等各種不益菌的感染，并各項(xiàng)指標(biāo)到達(dá)國際標(biāo)準(zhǔn)，才能取得NZFSA為每一批次的產(chǎn)品出具健康證書與許可銷售證書。

新西蘭是食品領(lǐng)域管理最嚴(yán)格的國家，有一套苛嚴(yán)的乳制品追溯機(jī)制，是國際公認(rèn)提供最優(yōu)質(zhì)的食品的國家。新西蘭島國有著最高的動物健康標(biāo)準(zhǔn)，也是世界到目前為址，沒發(fā)生乳制品事件的國家。

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